Wieder einmal folgten die Großhammerzünftler über der maximalen Teilnehmeranzahl von 20 Personen der ausgeschriebenen Einladung zur Betriebsstätte der Vorarlberg Milch. Verkaufsleiter Markus Moosbrugger erklärte uns den Werdegang des Betriebes, die Abläufe, … und beantwortete zur vollsten Zufriedenheit die vielen Fragen der Teilnehmer. Wir konnten einen typischen Ländebetrieb kennen lernen, welches vom „genfreien“ Milchprodukt die vielen veredelten hochwertigen „Ländleprodukte“ erzeugt werden, die durch laufende strenge qualitätssichernde Maßnahmen begleitet wird und somit auch den vielen Gütesiegelanforderungen gerecht wird.
Die vielseitige Produktpalette geht vom reinen Milchprodukt über die vielen Käsesorten, verschiedene Joghurte, diverse Buttersorten, Rahm, Topfen, Puddings,… Unter dem Motto „kürzeste Wege von der Kuh zur Veredelung“ bürgt für höchste Qualität und besten Umweltschutz. Als uns Herr Herrn Moosbrugger erklärte, dass für 1 kg Butter 20 Liter Milch benötigt werden, wurde uns die Wertigkeit dieses Grundnahrungsmittels noch bewusster. Internationale Auszeichnungen wie vielfacher Käsekaiser und die „WORLD CHEESE AWARDS“ bestätigen den hohen Qualitätsstandart auf das sich das genossenschaftlich orientierte Unternehmen sehr stolz sein darf. Wir danken der Unternehmensleitung der Vorarlberg Milch, Frau Stark für die Organisation und Herrn Moosbrugger für die sehr interessante Führung. Zunftmeister Engelbert Neururer übergab als kleines Dankeschön im Namen der Großhammerzunft Feldkirch eines unserer Zunftbücher. Wir sind stolz darauf einen typisch heimischen Betrieb „live“ kennengelernt zu haben.
Anschließend waren wir noch beim Motorradmuseum (einige Meter von „vmilch“ entfernt) bei unserem Ehrenzunftmeister Wehinger Elmar und sein Team zu einem gemütlichen Beisammensein eingeladen. Wie gewohnt wurden wir mit Speis und Trank verwöhnt. Alles in Allem hatten wir einen schönen, interessanten und geselligen Nachmittag.
Fotos: Herbert Scheuch