Auf Ihrer Homepage hat unsere Kulturkollegin Silvia Mayer folgenden Spruch angesagt:
Als eine der wenigen Diplom Biersommelière in Vorarlberg sehe ich es als meine Aufgabe die neue Biervielfallt zu kommunizieren und dem Kunden die wichtigen Infos zum jeweiligen Bierstil weiter zu geben.
Diesem Leitgedanken ist Silvia mit ihrem fachlichen Können, ihrem weiblichen Scharm und das angenehme Kommunizieren über die Vielfalt des Bieres und dessen Geschichte in Feldkirch bestens gelungen. Im Stadtrundgang wurden nicht nur die biergeschichtlichen Akzente angesprochen, sondern auch ein kleiner Seitenblick in die besonderen kulturellen Sehenswürdigkeiten der Altstadt Feldkirch beim Vorbeigehen erläutert.
Beim Treffpunkt Wasserturm in der Zunftstube wurden die ersten Bierspezialitäten und auch die richtige Verkostungsart (richtige Gläser,…), begleitet mit Silvias fachkundlichem Fachwissen, verkostet. In weiterer Folge ist die Gruppe zu den verschiedensten Sehenswürdigkeiten mit biergeschichtlichem Hintergrund und mit Silvias fachkundigen Erklärungen durch die Innenstadt gegangen. In einigen Lokalen konnten wir die verschiedensten internationalen Bierspezialitäten munden lassen. Den Abschluss konnten wir bei unserem Zunftbruder im Lokal Dogana ausklingen lassen.
Ein recht herzliches Dankeschön an unsere Kulturkollegin Silvia Mayer. Sie hat diese Bierexkursion spontan und unkompliziert für uns in freundschaftlicher Art durchgeführt. Die vielen positiven Rückmeldungen wiederspiegeln das sehr gute Ankommen dieser Exkursion.